Marhaban Bikoum

(Soyez les bienvenus !)

Cette maison est témoignage d'amour pour la cuisine de mon pays dont la richesse, la diversité et la qualité font l'unanimité.

L'expérience acquise aux côtés de grands chefs de cuisine s'est associée à celle de mes voyages dans les différentes régions de mon pays.

Le marocain très ouvert aux étrangers est réputé pour sa générosité et la magnificence de son hospitalité : aussi tient-il à ce que les plats proposés soient dignes de sa réputation. Il me reste à souhaiter que cette cuisine soit auprès de mes amis étrangers inconnu, l’ambassadeur culinaire de mon pays, le faisant ainsi mieux connaître et suscitant de ce fait l’envie de le visiter.

Mon désir est qu’elle contribue aussi à un rapprochement amical entre les gourmets de tous les pays.

Madame et Monsieur Fatih vous attendent donc du Mardi Midi au Dimanche soir, pour une dégustation raffinée dans un cadre digne des milles et une nuit.